スタッフブログ

テーマウェディング。

こんにちは!

すっかり寒くなって参りましたが皆様、お風邪は引いておりませんか?

もうそろそろ雪が降ってもおかしくない気温に震えております。

 

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さて、樫野倶楽部の紅葉もすっかり最後の見頃を迎えております

そんな先週にあったご結婚式を一部ご紹介です

 

お二人の指輪が「松竹梅」をモチーフとしているというところから

ウェディングケーキを「竹のロールケーキ」でご用意

竹の上には、松と梅のクッキーが添えられております

 

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長ーいロールケーキは、ケーキだけの入場があってもおかしくないインパクトでした

とってもかわいい仕上がりに、ゲストの皆様からも歓声が♪

 

入刀はお二人のご提案で、ゲストから抽選で2名を選び、

3ヵ所同時にカットしました。

まさかのサプライズにゲストの方も大盛り上がり!

 

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ゲストの方に楽しんでもらいたいというお二人の思いが込められた披露宴でした。

本当に本当におめでとうございました♡

末永くお幸せに♡

 

プランナー廣瀬

 

樫野邸ガーデン

本日は本当に寒い一日でしたね 

今年の秋は確かに寒かったな

と思いながら天気予報を毎日見ているプランナーです

そんな良い気候に結婚式をされた

YOSHIYUKI様 HITOMI様

美馬さま (1)

気候の良い時期にしか体験できない

ガーデン挙式をされました

スタイル抜群でお客様想いの素敵なご夫婦です

満面の笑みでのご退場&リボンシャワー

 

 

 

美馬さま (3)

 

余興でもユニークな筆氏さんが出てこられて

イキイキとガーデンで ” 縁 ” を描かれました

 

美馬様

 

県外からもたくさんのゲストが来られて

楽しんでくださったそうです

 

本当におめでとうございました!!!

 

             プランナー手塚

風雅庭イルミネーション

日に日に 寒くなってきましたね

そんな季節には✧イルミネーション✧

風雅庭の夜でしか体験できない事があります

平野様 (4)

小道からの入場

ガーデンのイルミネーションを一気に点火!!!

 

私はスイッチを押しているので

ゲストの皆様の反応は歓声で確認しているのですが

忘れられません

始めて押した日の歓声

今も変わらず頂いてます

感動の入場は風雅庭ガーデンですよ♪ 

 

       プランナー手塚

縁起の良い贈り物

昔から結婚式やお正月・お祭りなど

おめでたい日のことを「ハレ(晴れ)の日」と呼び

特別な食事を神様に捧げ

お供えしたものを家族やご近所の皆さまと

一緒にいただくという習わしがありました

それは 神様のパワーをいただくという大切な意味がありました

引出物はその料理の一部を折り詰めにして持ち帰ることが由来とされ

今でも形を変えながら

山の幸・海の幸を持ち帰ることが受け継がれています

 

プランナーはお客様の

引出物選びもサポートさせて頂きます

引出物選びでお悩みの際は

是非お気軽に担当プランナーまでご相談くださいませ

 

プランナー 鈴木

40セット限定 樫野倶楽部のおせち

樫野倶楽部はオープンから13年を迎えました。
これもひとえにお客様をはじめ、パートナーの皆様、
近隣の皆様のご支援、ご協力があったからこそです。
料理を通して今までに樫野倶楽部を支えてくださった皆様に
感謝を伝えたいと思い、おせちを今年初めて作ることにいたしました。

お正月にふさわしい食材や豪華食材を一品一品丁寧に仕上げた、五感で楽しめる特別な三段重。

樫野倶楽部の洋のシェフと和の板長が技と想いを込めて
【一の重】
・伊勢海老の雲丹味噌焼き
・いくら醤油漬け
・田づくり たたき牛蒡
・常節の旨煮 黒豆蜜煮
・子持ち昆布 穴子月環
など他6種類
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【二の重】
・和牛肉とフランス産レンズ豆のコンソメ煮こごり
・鴨の胸肉のスモーク オレンジ添え
・伊達巻き卵 海老の艶煮
・パテ・ド・カンパーニュ 粒マスタードソース
・帆立貝と紅ズワイガニとカラスミのテリーヌ
など他5種類
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【三の重】
・鮑のやわから煮 山葵の香り
・阿波とん豚のローストハム 黒胡椒風味
・阿波尾鶏のガランティーヌ ブランデー風味
・キングサーモンのグリル
・オマール海老とハーブ焼き
・黒毛和牛のローストビーフ クレームレホール
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保存料や着色料は一切使わず、その日に出来上がったおせちを
樫野倶楽部スタッフがご自宅に届けします。

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樫野倶楽部おせち三段重 45,000円(税込)
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ご家族が集まる1年の始まりの大切なひとときに笑顔が溢れますように。

樫野倶楽部料理長 新井 栄次


おせちの注文、お問合せについて
ご注文はお電話 088-699-1007
もしくは専用FAX用紙にてお願い致します。

●完全予約制:
12月15日(金)までのお申込みとなります。
●お支払方法:
お受渡し時に、現金にて承ります。
●お渡し期間:
スタッフがご自宅にお持ちさせていただきます。
12月31日(日)午前10時~午後2時頃
*式場スタッフが配送するため、不在の場合再送が出来かねます。
*お受け取りが難しい場合、樫野倶楽部でのお渡しも可能です。
*配送エリアは徳島県内となります。
●賞味期限:
2018年1月1日(月)中となっております。
●食材の入荷状況により、内容が変更になる場合がございます。
●12月25日(月)以降のキャンセルは承りかねます。

 

 

 

前撮り風景

プランナーをさせていただいていると

新郎新婦様の前撮りを拝見しに

うかがうことがあります

普段お打ち合わせでお会いする新郎新婦様とは

また違った一面が見られていつも感激な気持ちになります

 

マーメイドのウェディングドレスに

マリアベールを身にまとった新婦様は本当に美しく

お洒落な新郎様はいつも以上に素敵な笑顔でした

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そんなお二人も先日ご当日を迎えられ

新たなご家族となりました

今後とも素敵で温かいお二人で

笑顔溢れるご家庭をお築きください

 

末永くお幸せに・・・♡

 

プランナー 坂井

オリジナルケーキ

披露宴の中で盛り上がるイベントの一つとして

ウェディングケーキ入刀があります

ケーキといえば 洋風なイメージですが

樫野倶楽部らしい和風デザインのケーキも

お作りできます

和風ケーキ③

①和風ケーキ

和風ケーキ②

ウェディングケーキに関しましては

当館パティシエがそれぞれの新郎新婦様の

オリジナルケーキをお作りさせていただきますので

何なりとご相談くださいませ

 

またお寿司ケーキに入刀し

ゲストの方に振る舞われるのも素敵ですね!

寿司ケーキ

 

お二人だけのオリジナルケーキ

少しこだわってみてはいかがでしょうか♡

 

プランナー 坂井

プランナーオススメ商品

徳島では

「香り柚子、酸味すだち、味ゆこう」

という言葉がありますが

この徳島3大柑橘を

ときわ総料理長 池内渉がレシピを考案・監修し

オリジナルドリンクに仕上げました。

 

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ゆずシロップ・・・

豊潤な香りと酸味が魅力の柚子。

清涼感あふれるフレッシュなやさしい香りと酸味が特徴です。

ゆこうシロップ・・・

阿波の希少柑橘ゆこう。

「柚香」とも表記されるほど香りが強く、

まろやかな味わいが特徴です。

すだちシロップ・・・

阿波を代表する柑橘系果実すだち。

さわやかな酸味と、すがすがしい香りが特徴です。

 

濃縮シロップですので

水割り、ソーダ割り、ヨーグルトにかけるのもオススメです。

 

引出物の一品として

県外ゲストが多い新郎新婦様にも

大変好評を頂いております。

 

皆様も【こだわりの一品】いかがですか?

 

プランナー 鈴木

 

世界にひとつだけ

ついに憧れのアーティストさんが


樫野倶楽部に来てくださいました

 

平山広一さん

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平山さんは新郎新婦様とゲストの方の似顔絵を

鉛筆一本で描きあげてくださいます

私が平山さんのスケッチに出会ったのは

2年前の東京のブライダルフェアでした


受付にたくさんの人の似顔絵のボードが置いてあって

その時に一緒に居た友人から

結婚式に来てくださったゲストの似顔絵を

当日に描いてくれるのだと

教えてもらいました


その日から私は大ファンになりました


そして縁があり…

今年のブライダルエキスポに参加して頂くことができ

私と同じように魅了された新郎新婦様がいらっしゃり
熱烈なオファーをされ

平山さんにお越しいただけることになりました

 

ご当日は似顔絵を描いてもらうのが

初めてのかたも多かったと思いますが

緊張しながらもどんな風に描いて頂けるのかきっと

ワクワクされてたことと思います

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そして出来上がったスケッチは

送賓時に玄関に飾りました

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皆さん自分たちをさがしたり
写真を撮ったり
嬉しそうでした

 

そんな平山さんのスケッチを

樫野倶楽部でも賜る事が

念願叶ってできるようになりましたので


ご興味のある方は

ぜひお問い合わせくださいね

 

 

                 プランナー手塚

前写し~白無垢~

和装がとても似合う美男美女

11月に風雅庭で挙式を予定しているお2人

当日に着ない白無垢の一部シーンを先に大公開!!!

 

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新郎さんが新婦さんを「かわいいよー」って

撮影するシーンがとても可愛かった

 

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ドレス姿もすごく素敵だったお2人。

当日が待ち遠しい限りです

 

プランナー 山口