スタッフブログ

~秋から冬へ~

朝夕の冷たい風が身に染みる季節。

本格的な冬は、すぐそこまで来ていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか[E:sign02]

皆様、ご存じかも知れませんが和三盆は主に四国東部で伝統的に生産されている

砂糖の一種になります[E:sign03]

サトウキビの中でも竹糖という品種を用いて、8工程をも行い、乾燥させたものが和三盆糖

として使用されています。

そこで、和三盆糖を使用した心温まる1品として新しいデザートをご紹介したいと思います[E:maple]

『和三盆プリンといろいろなベリー寒天寄せ~リ・スフレと和三盆糖蜜』

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コースデザートとして、ほんのり甘い和三盆プリンと少し甘酸っぱいベリーの寒天寄せを

ご堪能してみて下さい[E:confident]

 パティシエ 橋本

庭園での素敵な演出…☆

こんにちは

秋らしい気候になって参りましたね

樫野倶楽部では 秋のブライダルシーズン真只中です

本日は 結婚式のイベントの様子を一部

お届けさせていただきます

風雅庭自慢の庭園を活かしたバルーンリリース

普段 バルーンのリリースする時の発声は

司会者やサプライズでゲストにお願いすることもありますが

本日の発声は なんと新婦のあきさん

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ゲストの方全員にパステルの可愛いバルーンが配られ

あきさんの「せーの」の発声で皆さん一斉にリリース[E:happy01]

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ラストの写真は 鮮やかなオレンジ色のカクテル姿のツーショット

お打ち合わせもいつも楽しく お二人の担当をさせて頂けて

心から光栄です[E:shine]

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またいつでも遊びにいらしてくださいね

ご近所さんですし…笑

いつまでもお幸せに…[E:heart01]

プランナー 桑村

そうだったのか~!

こんにちは。[E:happy02]

今日はパティシエからウエディングケーキのお話です。[E:ear]

 皆さんはご存知だったでしょうか?[E:coldsweats02]

丸3段のウエディングケーキの段数にも意味があるということを![E:catface]

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実は

一番上の小さいケーキはいつか生まれてくる二人のかわいい赤ちゃんの為のケーキなんですって。[E:chick]

真ん中のケーキは今日どうしても来られなかった方々へのケーキ[E:shock]で

1番大きなケーキは二人をお祝いに駆けつけて頂いた方への幸せのお裾分け[E:dog]

と言われています。

皆さんだったらどんな形のケーキをご用意いたしますか?

皆さんの思いを形にできる日を楽しみにしています。

パティシエ 出越 [E:pig]

風雅庭

このアングル 素敵です。

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紅葉のシーズンに入ってきましたので

昼の風雅庭も オススメです。

随時ブライダルフェアをしておりますので

ご予約お待ちしております。

こだわり

みなさまこんにちわ[E:shine]

朝晩は一気に冬のように寒くなりましたが

体調崩されてはおりませんでしょうか?

今年は一足早くインフルエンザも流行

するようなので お気をつけくださいね[E:sign03]

今日はこだわりケーキのご紹介[E:wink]

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レゴが大好きな新郎新婦様

ケーキに思いっきり表現されました[E:happy02]

みなさまもぜひ世界にひとつだけのケーキ

ご検討ください[E:shine][E:shine][E:shine]

カニ

みなさん、急に寒くなってきましたが、お風邪などひいていませんか?

先日みた雑誌の中でプロが選んだ冬の食材ベスト3という記事あったのですが

1位 大根

2位 かき

3位 白菜

らしいです。

蟹がはいってないのには納得いきませんが、、、

みなさんもベスト3すべてを入れたお鍋であたたまってみではいかがでしょうか!

あと蟹も!

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キッチン ふく

素敵なおくりもの

こんにちわ^^

本日は、私の大好きなお客様

かずおさん♡みほさんのご結婚式の様子をお伝えいたします。

お二人のご結婚式で特に注目して頂きたいのは

ディスプレイグッズです!

Kuma2 ドレスとタキシードは手作りなんです[E:shine]

Nemu 手書きのお名前ボードに・・・

Bodo こちらも手作りのウェルカムボード

Kuma_2 挙式Before・・・

Te 挙式After!

くまさんの手と手が紅白の糸で結ばれる粋な演出です♡

 

全て、ご友人様やご両家のお母様が心を込めて作って下さいました。

こんなにもたくさんのプレゼントが届くのも、お二人のお人柄でしょうね。

いつも元気をくださるかずおさん、

凛として優しい大人の女性なみほさん。

お二人の担当をさせて頂けて、本当に幸せでした。

これからも末永くお幸せに♡

Hutari

プランナー 森

色鮮やかな野菜

皆様、野菜は好きですか?

現在、樫野倶楽部・風雅邸レストランメニューにてお出ししている料理をご紹介。

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どうでしょうか?
カラフルで色鮮やかな野菜をバランス良く折り重ね、なんとも美しい一品!
こちらの料理は、20種類以上の野菜を様々な調理法、味付けにし、見た目だけでなくお口の中でも楽しんで頂ける料理となっております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
キッチン 西條

会員制イベント

先日の会員制イベント 観月の宴の模様です。

圧巻の実演料理に

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ガーデンでの食事

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毎月 グループ店を含め開催しております。

お酒もお食事も相当こだわっており、アーティストによる演奏と

金額以上のご満足を保障致します。

ご興味ある方は、一度ご連絡お待ちしております。

葡萄

 樫野邸のラウンジのご紹介。

ラウンジには、葡萄の壁画がございます。

そしてアンティークなソファセット。

樫野倶楽部ではこの場所を

『葡萄の間』と名付けております。

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皆様の大切な1日が

たくさんの実りある結婚式になりますように[E:diamond]

プランナー小林