樫野倶楽部のスタッフブログBlog

日本茶は、お飲みになられますか？

昨今、フランスお料理店で日本茶を、提供されるお店が

少しずつ増えてきました。

アルコールを、お飲みになられないお客様に、

何かワインのように、お酒を、お飲みになられているかのように

提供出来るお飲物はないかな～？と、辿り着いたのが日本茶でした。

早々に、本屋さんで日本茶の本を、購入し読んでみたところ

奥の深さに、簡単に扱えない事を、知る事となります。

日本茶を、提供されてらっしゃるお店を、訪ね歩き辿り着いたのは

櫻井倍茶研究所。

店主の櫻井真也さんは、時代を切り拓くブレンド茶の異端児。

お店もさることながら、日本茶の文化を、追求してらっしゃる覚悟を、感じ

この方にお願いしたいと強く思いました。

お目にかかり梨宮オリジナル茶葉が、完成。

今や日本で大人気、品切れ続出の

阿波番茶と

日本の代表花　桜と

梨宮の梨を

ブレンドし出来上がった梨宮オリジナル茶葉です。

家族婚、ご家族での会食中、会話話題のひとつになれば・・

お帰りになられてから、もう一度想い出して頂きたく

引き出物も、作ってみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マネージャー　佐藤えみ